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支付宝钱包蚂蚁庄园8月28日难题：最开始的冰制冷食始于

欧洲地区

中国

中国参考文献《周礼》记述“凛然掌冰，以供祭拜客人”。

换句话说，早在周王朝时，就会有冬季储冰，夏季拿出来吃的历史时间。

唐朝参考文献《酉阳杂俎》记述了“冰酪”(牛乳鲜羊奶配水果汁放冰)、 酥山(鲜奶油冷藏成小山坡状)、酪饮(牛乳鲜羊奶冷藏)的作法，这和现代化的冰激凌早已十分相似。

13世纪，冰激凌的秘方伴随着西班牙旅游家马可波罗·波罗的《东方见闻录》一书飘洋过海去到欧洲地区。

但在难熬的時间里，因为纯天然冰的收集存储标准限定，冰激凌仅归属于王室贵族等上层社会才可以品尝的奢侈品牌。

到二十世纪，工业制冷技术性完善健全，冰激凌才完成大规模生产，进到普通百姓家。

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